Description
Чиата е богата на Омега-3 мастни киселини, дори надхвърля количеството им в лененото семе.
Съдържа още фибри, калции, фосфор, магнезий, манган, зелязо и цинк.
Малко ick информация:
Чиата спомага за отделянето на шлаки и токсини, като балансира чревната перисталтика.
Семената от чиа имат способност за обръщане на възпалението, регулиране на холестерола и понижаване на кръвното налягане, което го прави изключително полезно да се консумират за здравето на сърцето.
Препоръчителният дневен прием на чиа е 2 с.л.
Смелете или накиснете семената преди консумация.
Директният прием на ненакиснати цели семена чиа може да раздразни стомаха.
Чиата може да се добавя към мюсли, смути, йогурт и различни напитки. Особено подходяща е за приготвянето на сурови десерти и пудинги.
Действа като сгъстител в супи и сосове.
Funny idea!
Чиа семената могат да се поръсват върху салата или да се използват като веган заместител на яйцата в печива – смесете 1 с.л. смляна чиа с 3 с.л вода вместо 1 яйце.
Опитайте и споделете 🙂
Хранителни стойности в 100 гр | |
---|---|
Енергийна стойност | 2046 kJ /489 kcal |
Мазнини | 31 g |
от които – наситени | 5 g |
Въглехидрати | 42 g |
от които – захари | 0 g |
Протеини | 20 g |
Сол | 0 g |