Description
Макар и с размер 1-2 см плодчетата съдържат 18 аминокиселини, 21 микроелементи, витамини, минерали, антиоксиданти, ненаситени киселини.
Годжи бери или лициум, или инператорското плодче е адаптоген- подхранва тялото и поддържа способността на организма за самоизцеление.
Годжи бери са използвани в Китай от векове, но добиват популярност като сушени плодове в Европа едва през 21 век.
По нашите ширини годжи бери се намира основно в сушен вид в търговската мрежа.
Според китайската медицина годжи бери удължава живота, осигурява множество полезни за тялото вещества, които помагат на тялото да запази най-добрата си форма и да се лекува само.
Начин на употреба:
Препоръчителният дневен прием е около една шепа – 30гр.
Консумирайте директно, прибавете към шейкове, зърнени закуски и сурови десерти или използвайте в приготвянето на други сладки и солени ястия.
От сушените плодчета годжи може да се направи и чай.
Експериментирайте и направете екзотична супа с годжи бери – китайците са добавяли плодчетата в супи в продължение на столетия.
| Хранителни стойности в 100 гр | |
|---|---|
| Енергийна стойност | 1304 kJ /308 kcal |
| Мазнини | 2.7 g |
| от които – наситени | 0.4 g |
| Въглехидрати | 60 g |
| от които – захари | 48 g |
| Протеини | 12 g |
| Сол | 0 g |
